Torskfilé i ugn med creme fraiche

  • torskfilé i ugn med creme fraiche
  • Fisk i ugn med creme fraiche
  • Fisk i ugn med creme fraiche och chilisås

    • •

    Publicerade detta receptet på bloggen första gången för ca 8 år sen så tyckte det var dags för både en uppdatering och en uppfräschning av rätten 😊 Enkel vardagsrätt som också skulle passa till en helgmiddag om man vill det 🥰

    4 port.

    g torskfilé
    g kräftost
    2 dl crème fraiche
    2 dl grädde
    salt
    svartpeppar
    citronpeppar
    kräftstjärtar

    Lägg fisken i en ugnsform.
    Krydda fiskbitarna med salt, peppar och citronpeppar.
    Vispa ihop crème fraiche, grädde och kräftost och häll över fisken, fördela valfri mängd kräftstjärtar över fiskbitarna.
    Ställ in i ugnen i °C i min.

    Servera med kokt potatis eller potatismos och ärtor.

    Kalorisnålare alternativ

    Använd mager crème fraiche och grädde.I övrigt följ receptet och håll koll på portionen så det passar dina mål 👌

    Följ mig gärna på Instagram för mer mat- & bakinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK

    •

    Ingredienser

    • gram torskfilé, frusen
    • 2,5 dl / 1 burk creme fraiche, helst smaksatt
    • 2,5 dl matlagningsgrädde
    • dl riven ost
    • 1 lök
    • 1 nypa frusen dill

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på grader.
    2. Tina upp torsken så den går att skära i sär.
    3. Skär torsken i fyra små bitar och lägg den i en ugnsform.
    4. Blanda ihop matlagningsgrädden med creme fraichen i en bunke, rör om tills det inte finns några klumpar kvar.
    5. Häll sen blandningen över fisken.
    6. Skär löken i så stora eller små bitar som du själv önskar, och häll sen över den på fisken.
    7. Toppa med riven ost och tillsätt tillslut dillen.
    8. Sen in i ugnen i ca 20 minuter.
    9. Sen kan du även använda dig av tomater, paprika eller vad du själv tycker.
    10. Gott att äta till ris eller potatis.
  • torskfilé i ugn med creme fraiche

    • •

    Torsk i matlagningsapparat med örtcreme fraiche


    således är vardagen tillbaka efter påskledigheten. dock både jag och barnen kände oss helt slut efter ett hel helg med intensivt påskäggsletande samt umgänge tillsammans hela tjocka släkten. således vi tog lite mer ledigt. Ibland är detta precis detta som behövs. Ett par dagars extra ledigt då man ej har några stordåd inplanerade. Lite ledigt mitt inom vardagen liksom. Det existerar så lyxigt!
    Men likt sagt vardagen är på denna plats och detta är dags att återvända till den normala kosthållningen efter helgens frosseri. samt vad passar bättre för att börja veckan med än ett steg-för-steg instruktion på torsk i ugn? Det på denna plats är enstaka av mina favoriträtter. detta är otroligt lättlagat samt passar dem flesta. Mitt klassiska anvisning på vattenlevande djur i matlagningsapparat är detta mest lästa receptet på denna plats på bloggen och på denna plats är enstaka variant vid den. Jag brukar ta fram vattendjur och vegetabilier (broccoli, ärtor, blomkål alternativt bönor) vid morgonen. Då är allt tinat samt klart mot eftermiddagen samt det går betydligt många fortare för att få fram kvällsmaten. Broccoli eller blomkål brukar jag stoppa ner i gratängformen med vattendjur, det blir både fint och existerar himla praktiskt då man slipper diska en form eller gestalt eller kastrull till. existerar bara grönsakerna tinade samt har runnit av ordentligt