Kan man frysa in tårtbottnar

  • kan man frysa in tårtbottnar
  • Kan man frysa färdig tårtbotten
  • Kan man frysa in tårtbotten

    • •

    Frysa tårtbottnar?

    Skrivet avChris med Gabriel , 4/ Funderar lite inför sonens födelsedag

    För att spara tid och energi, kan man baka sockerkaksbottnar i förväg och frysa dom så länge? Dela dem först? De blir inte "soggy" av att frysas va? Har ju fryst mjuka kakor förut, men blir ändå lite fundersam nu när det är så viktigt liksom. Man vill ju inte stå där och ändå vara tvungen att baka nya kakor samma dag nu när man ska vara så duktig och förbereda sig!!! ; )

    Tack på förhand duktiga matmänniskor! Svar på tråden: Frysa tårtbottnar?

    Ja

    Skrivet av  Emeli med Axel 19/8 Man kan frysa tårtbottnar. Jag brukar vira in dem i staniol för frysen. Sedan är det bara att ta fram dem lite innan man ska dekorera dem.

    Emeli  

    Tack så mycket!!!! *imt*

    Skrivet av  Chris med Gabriel , 4/ c  

    •

    Vem har ej bakat enstaka tårta någon gång? då jag egen bakar dessert, en klassisk tårta, väljer jag utan undantag detta recept.

    Oftast bakar jag tårtbotten dagen innan jag fyller år och monterar den. då den äger svalnat lägger jag den i frysen. Dagen efter tar jag ut den ca 20 minuter innan jag börjar fylla den. Då existerar den kvar lite frusen och går lätt för att dela. (Du kan förstås välja för att baka den flera dagar innan också.)

    Det här receptet ger ett fin samt hög klassisk tårtbotten till 8, 12 eller 16 bitar. Tårtbottnen blir mjuk och luftig men ändå tillräcklig fast för för att kunna dela den inom tre delar.

    De småskavanker ni ser ovanpå tårtbottnen, existerar inget såsom kommer för att märkas efteråt..


    Recept 8 bitar

    4 ägg

    2 dl socker

    1 dl potatismjöl

    1 dl vetemjöl

    tsk bakpulver

    tsk vaniljsocker


    En form eller gestalt cm inom diameter blir bra mot detta recept.

    Recept 12 bitar

    5 ägg

    3 dl socker

    1 1/2 dl vetemjöl

    1 1/2 dl potatismjöl

    2 1/2 tsk bakpulver

    tsk vaniljsocker

    En form 24 cm inom diamenter blir bra mot detta recept.

    Recept 16 bitar

    7 ägg

    4 dl socker

    2 dl vetemjöl

    2 dl potatismjöl

    3 1/2 tsk bakpulver

    tsk vaniljsocker

    enstaka form cm i diameter blir god för detta re

  • kan man frysa in tårtbottnar

    • •

    Frysa kakor och bakverk

    Det är många gånger i livet som man behöver fundera över att frysa det som man har bakat. Om man förbereder inför en fest eller ett kalas, om man fått en massa fika över eller om man helt enkelt bara vill ha ett litet lager att ta fram vid oväntat besök eller sötsug.

    Regeln är att de allra flesta bakverken går att frysa men beroende på bakverk så behöver man tänka lite olika när det kommer till hur man fryser och hur länge det kan ligga i frysen utan att bli dåligt. Först och främst behöver bakverken ha svalnat helt och hållet innan du packar och fryser dem. En viktig tumregel är att ju fetare bakverket är desto kortade tid kan det förvaras i frysen. Fett härsknar med tiden och frysningen fördröjer den här processen i upp till tre månader.

     

    Frysa tårtor

    Det går utmärkt att frysa hela tårtor som de är men det är viktigt att tänka på hur du förvarar dem vid nedfrysning och upptining. Förvara tårtan i en luftig t&ar