Hur torkar du hemodlade bönor

  • hur torkar du hemodlade bönor
  • Hur tar man bort hemorrojder
  • Hur ta bort hemorrojder

    • •

    Grundrecept på torkade bönor

    Bönor är tacksamt att ha konserverade i skafferiet. Det går fort att ta fram och fyller ut de flesta måltider på ett jättebra sätt. Det här receptet är baserat på att du använder torkade bönor. Det är ett grundrecept, men man kan även konservera smaksatta bönor (sök efter ett bra recept). Det här receptet fungerar med alla typer av torkade bönor & ärtor.

    Skölj bönorna och plocka bort eventuella förkrympta bönor. Lägg i blöt över natten, minst 8 timmar. Byt vattnet flera gånger om du upplever att du blir gasig av bönor.

    • g torkade bönor ger ungefär 1,2kg färdiga bönor. vilket räcker till st ml burkar.
    • Observera att olika bönor sväller olika mycket och att det här är en uppskattning.

    Häll av blötläggningsvattnet och skölj av med nytt vatten. Häll över i en stor kastrull och fyll med vatten tills det täcker väl. Koka försiktigt i 30 minuter. Bönorna är inte färdigkokta efter 30 minuter, sista kokningen görs i burken.

    Fyll rengorda burkar upp till 2/3 med bönor. Du bör ha minst 3cm kvar upp till kanten.  Om du vill så tillsätt 1/2tsk salt per burk. Man kan även krydda med örter. Fyll upp burken med vattnet som burkarna kokade i. Lämna

  • hur torkar du hemodlade bönor

    • •

    Hur man torkar bönor

    Om du odlar bönor eller köper dem i bulk, kanske du vill torka dem så att de bevaras för framtida bruk. Nedan är några sätt att torka bönor själv.

    Steg

    Metod 1 av 5:

    Ångningsmetod

    1. (Ångande metod) Bestäm vilken typ av bönor du vill torka. Torkningsförhållandena för strängbönor är exempelvis olika från torkningsbetingelserna för limabönor.

  • 2. Välj din utrustning och metod för att torka bönor. Det är möjligt att torka bönor antingen inomhus eller utomhus, beroende på din budget och till och med din geografiska plats, så det kan finnas flera sätt att torka bönor. Använda en butiksköpdehydrator, din köksugn eller solens värme är alla sätt att torka bönor.

  • 3. Förbered dina bönor efter behov och ånga dem innan de torkar dem.

  • Ta bort strängarna från grön, snap, sträng eller vaxbönor. För större bönsorter, delade pods i längdriktningen för att möjliggöra snabbare torkning.
  • Skal fullvuxna limabönor, ärter eller andra skalbönor. "Fullvuxen" betyder förbi tiden dessa bönor skulle plockas för att äta vid bordet, konservering eller konservering, men innan podorna är torra.
  • Steam inte mer än 2 tum ( cm) grön, snap, sträng eller v

    •

    Skörda bondbönor likt färska alternativt till torkning

    Att skörda samt äta egenodlade färska bondbönor är lyxigt. Men då vet man att dem är skördeklara?Och hur bör man utföra om man vill uttorkning bönorna?

    Bondbönor existerar väldigt gott och något som oss odlar allt som oftast. När Johannes pratar ifall sin mormors Ängamats-soppa tillsammans med nyskördade bondbönor får denne något drömskt i blicken. Lite extra roligt existerar det för att vi idag odlar egna bondbönor bara ett stenkast ifrån var mormor Maja odlade sina bönor. Någon Ängamats-soppa besitter vi ej själva lagat av våra bönor, dock någon gång ska detta banne mig bli från. Däremot besitter vi gjort fantastisk god falafel baserat på torkade och blötlagda bondbönor samt gula ärtor.

    Falafel receptet hittar du här: Falafel vid bondböna samt gul ärta – ljudlös

    Skördetid för bondbönor

    När det existerar dags till bondbönsskörd beror lite vid när man har sått bönorna. dem torkade bondbönorna är korrekt tåliga samt kan sås i april hos oss i Mälardalen. I juli brukar oss då behärska skörda. besitter man sått senare än april, kommer bönorna även att bli skördeklara senare. Vi besitter såklart testat oss fram och sått både tidigt och sent, och kommit fram mot att april en utmärkt tid för att börja därför bondbönor o